1. Recept
    4.44
    Stilstaand beeld van Zelfgemaakt maisbrood met mihoensalade
    12 maart 2019

    Zelfgemaakt maisbrood met mihoensalade

    Sharon maakt iets zonder vlees, een mihoensalade. Fris, oosters en makkelijk. Maar wat dit gerecht helemaal lekker maakt, is dat Sharon er zelf maïsbrood bij bakt, gemaakt met onder andere karnemelk.

  2. Recept
    4.310345
    Stilstaand beeld van Vegetarische quesadilla
    11 maart 2019

    Vegetarische quesadilla

    Chef-kok Ramon Brugman bijt het spits af van de Nationale Week zonder Vlees. Hij maakt iets met een Mexicaans tintje: een quesadilla met een bonensalade, een romige guacamole en een lekker pittige salsa. Buen provecho.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Recept met kiemgroente
    8 maart 2019

    Recept met kiemgroente

    Alain Caron is in het Friese Rottevalle op bezoek bij kiemgroenteteler Adrie Klaassen. Hij runt al sinds begin jaren 80 een honderd procent biologische kiemgroentekwekerij.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Kiemgroenten Rottevalle
    8 maart 2019

    Kiemgroenten Rottevalle

    Alain Caron is in het Friese Rottevalle op bezoek bij kiemgroenteteler Adrie Klaassen. Hij runt al sinds begin jaren 80 een honderd procent biologische kiemgroentekwekerij.

  5. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Speltpasta met harissa
    7 maart 2019

    Speltpasta met harissa

    Hoe komt een melkveehouder en kaasmaker erbij om pasta te gaan maken? Culinair schrijfster Nadia Zerouali is benieuwd als ze de Twentse melkveehouder Jan Keuper ontmoet.

  6. Recept
    4.173915
    Stilstaand beeld van Dronken kip & koolrabipuree
    5 maart 2019

    Dronken kip & koolrabipuree

    Sharon maakt een heel vrolijk gerecht: koolrabipuree met 'dronken' kip. Zelf houdt ze het bij een watertje, maar dan wel één op smaak gebracht met fruit.

  7. Recept
    4.151515
    Stilstaand beeld van Geroosterde beschuitbol met beleg
    4 maart 2019

    Geroosterde beschuitbol met beleg

    Voor alle carnavalsvierders maakt chef-kok Ramon Brugman vandaag iets dat zó lekker is na een avondje doorzakken, een geroosterde beschuitbol met onder andere een gepocheerd eitje.

  8. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer
    22 februari 2019

    Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer

    Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen.

  9. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van kasbananen Wageningen
    11 februari 2019

    kasbananen Wageningen

    Culinair expert Alain Caron is in Wageningen voor een exotisch product: de Nederlandse kasbanaan.

  10. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Chai
    25 januari 2019

    Chai

    Leon en Kiona maken chai. Deze romige, kruidige thee past bij hartige en zoete gerechten.

Pagina's