1. Recept
    4.194445
    Stilstaand beeld van Witlof in roomsaus met aardappelen en een gehaktbal
    10 april 2018

    Witlof in roomsaus met aardappelen en een gehaktbal

    Sharon maakt gebakken aardappels, witlof in roomsaus én een gehaktbal. Maar niet alleen de gehaktbal, ook de witlof en de aardappels ontkomen niet aan de Sharon-twist: klassiek, maar dan net even anders dus.

  2. Recept
    4.26154
    Stilstaand beeld van Char siu
    3 april 2018

    Char siu

    Ramon houdt het betaalbaar vandaag. Hij maakt een gerecht met een Chinese oorsprong: char siu, ofwel geroosterd varkensvlees. Hij maakt de maaltijd compleet met gewokte groenten en witte rijst.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Biologische granen
    29 maart 2018

    Biologische granen

    Alain is in Heeswijk-Dinther bij een graanpletterij. Hier wordt een enorme hoeveelheid biologische granen verwerkt. Alain maakt een mooi gerecht met de granen.

  4. Recept
    3.714285
    27 maart 2018

    Wraps met zelfgemaakte kruidenkaas.

    Op Facebook heeft Ramon live gekookt. Drie gerechten heeft hij gemaakt onder andere wraps met...

  5. Recept
    4.362905
    Stilstaand beeld van Fried rice met pikant varkensvlees
    19 maart 2018

    Fried rice met pikant varkensvlees

    Sharon maakt voor vier personen een snelle maaltijd klaar. Ze maakt fried rice met pikant varkensvlees en bereidt daarbij ook verrassend groente: wortels op zuur. En natuurlijk met een watertje erbij, dat goed smaakt bij het pikante vlees, de rijst en de wortels: water met limoen.

  6. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Portobello piramide
    9 maart 2018

    Portobello piramide

    René en Marja runnen een succesvol bedrijf waar ze met veel plezier en toewijding portobello 's, kastanjechampignons en andere paddenstoelen kweken. Chef-kok Alain Caron ziet hoe verschillende paddenstoelen worden gekweekt en maakt een heerlijk gerecht met portobello.

  7. Recept
    4.11111
    Stilstaand beeld van Knolselderijsoep & serranoham salade
    26 februari 2018

    Knolselderijsoep & serranoham salade

    Ramon maakt een snelle, lekkere maaltijd van een echte wintergroente. Hij maakt soep van knolselderij. Hierbij maakt hij ook een salade van serranoham en geitenkaas.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Pickels in Amsterdam
    22 februari 2018

    Pickels in Amsterdam

    Bij 'pickles' denk je al snel aan augurken, maar dat is voor Simone van Thull te beperkt. Zij heeft in Amsterdam een veel grotere variëteit in pickles. Nadia krijgt een kijkje in Simone's keuken vol kleurrijke ingemaakte en gefermenteerde groenten.

  9. Recept
    3.555555
    Stilstaand beeld van Salade met pastrami
    21 februari 2018

    Salade met pastrami

    Alain is in het Utrechtse Baambrugge. Hier ontmoet hij jager en slager Martijn en boer Dirco. Voor het wildbeheer schiet Martijn op ganzen. Hij maakt hier prachtige producten mee waar Alain natuurlijk mee gaat koken.

  10. Recept
    4.085715
    Stilstaand beeld van Geglaceerde chocoladegebakjes
    20 februari 2018

    Geglaceerde chocoladegebakjes

    Ramon leeft zich vandaag uit met het maken van geglaceerde chocoladegebakjes, die hij decoreert met verse vijgen. Heerlijk als toetje of als snoeperij bij de koffie of een high tea.

Pagina's