1. Recept
    4.416665
    27 maart 2018

    Rillette van zalm

    Op Facebook heeft Ramon live gekookt. Drie gerechten heeft hij gemaakt onder andere rillette van...

  2. Recept
    4.137185
    Stilstaand beeld van Canadees appelgebak met slagroom
    27 maart 2018

    Canadees appelgebak met slagroom

    Een lekker idee voor de paasdagen: Sharon maakt heerlijk Canadees appelgebak met slagroom. Met daarbij een verrassende drank: koffie met gember en honing.

  3. Recept
    4.22004
    Stilstaand beeld van Lasagne met spinazie en zalm
    26 maart 2018

    Lasagne met spinazie en zalm

    Op deze maandag maakte Ramon een lekkere snelle maaltijd: lasagne met spinazie en zalm. En daar maakt hij nog een salade bij van bleekselderij met gorgonzola en appel.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vissen op het Alkmaardermeer
    20 maart 2018

    Vissen op het Alkmaardermeer

    Alain zoekt het water op: hij gaat het Alkmaardermeer op om op snoekbaars te vissen. Alain ontmoet Koen Dil die alles weet van zoetwatervissen. Hij is namelijk al de vijfde generatie in het familiebedrijf uit Akersloot, dat gespecialiseerd is in zoetwatervis.

  5. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Snoekbaars uit het Alkmaardermeer
    20 maart 2018

    Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

    Alain zoekt het water op: hij gaat het Alkmaardermeer op om op snoekbaars te vissen. Alain ontmoet Koen ie alles weet van zoetwatervissen. Hij maakt samen met Koen een gerecht met de snoekbaars die hij heeft gevangen.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Arabisch koken
    14 maart 2018

    Arabisch koken

    Alain ontmoet op de Amsterdamse Dappermarkt een oude bekende: Siham Forkhani. Hij kent Siham als deelneemster aan het tv-programma Masterchef van jaren geleden, waarin Alain jurylid was. Na dat culinaire avontuur zegt Siham haar kantoorbaan op en gaat aan de slag als fulltime kok.

  7. Recept
    3.94737
    Stilstaand beeld van Quinoa met witte bonen en mais
    13 maart 2018

    Quinoa met witte bonen en mais

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd waarin flink wat groenten zitten. Ze maakt quinoa met witte bonen en mais. En ze maakt uiteraard een van haar beroemde watertjes: dit keer met perzik en ananas.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Kloosterkaas
    8 maart 2018

    Kloosterkaas

    Nadia Zerouali is in Zwolle om kloosterkaas te proeven bij Harry Schonewille. De kazen liggen opgeslagen in een oude kloostergang bij de boerderij van een vriend in Windesheim. Een bijzonder uitje voor Nadia.

  9. Recept
    4.22353
    Stilstaand beeld van Pittige bonenschotel
    7 maart 2018

    Pittige bonenschotel

    Ramon Brugman maakt in deze Nationale Week Zonder Vlees een bonenschotel. Zonder vlees en zonder zout, want de bonenschotel is zo lekker subtiel en pittig dat je zout geen moment mist.

  10. Recept
    4.625
    Stilstaand beeld van Sabayon met likeur
    2 maart 2018

    Sabayon met likeur

    In Amsterdam is een distilleerderij waar drie vrouwen aan het roer staan. Er worden tientallen bijzondere dranken op ambachtelijke manier gedestilleerd. Boterbabbelaar-likeur, Haags Hopje, chocolademarsepein of oud-Hollandse dranken, je kunt er van alles krijgen.

Pagina's