1. Recept
    3.414635
    Stilstaand beeld van Indonesische pepesan
    13 februari 2017

    Indonesische pepesan

    Ramon maakt een snelle Indonesische maaltijd, genaamd pepesan. Een gerecht van pittige makreel met hete boontjes, rijst en zoetzure komkommer.

  2. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Ramons Oosterse gerechten
    2 februari 2017

    Ramons Oosterse gerechten

    Ramon neemt de tijd voor een speciale maaltijd: gamba's in zoetzure saus, kip in zwarte bonensaus, rijst en zelfgemaakte atjar tjampoe.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Slow Escargots
    1 februari 2017

    Slow Escargots

    Léon is in het dorpje Niewaal in de Bommelerwaard. Hij bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met veel geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt.

  4. Recept
    3.90476
    Stilstaand beeld van Ramons salade niçoise
    30 januari 2017

    Ramons salade niçoise

    Ramon maakt een salade die al jaren in de restaurant-top 3 staat: salade niçoise.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Sapkar en -bar
    27 januari 2017

    Sapkar en -bar

    Marjolein en Luuk hebben samen een sapkar en -bar. Alain laat zich bij hen verrassen door vitamines en mineralen in verschillende mixen!

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Carpaccio van vis met sap
    27 januari 2017

    Carpaccio van vis met sap

    Marjolein en Luuk hebben samen een sapkar en -bar. Alain laat zich bij hen verrassen door verschillende mixen en kookt ook iets lekkers.

  7. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Hemelse eend
    25 januari 2017

    Hemelse eend

    Alain staat in de keuken met meesterchef Hu Shao Ting. Hij maakt voor het Chinees Nieuwjaar een speciaal gerecht met eend.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Inktvis schoonmaken
    24 januari 2017

    Inktvis schoonmaken

    Ramon maakt inktvis schoon voor de calamaris! Hij doet het voor.

  9. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zopie
    20 januari 2017

    Zopie

    Leon en bierexpert Fiona nemen een kijkje in een fort. Waar een traditioneel warm bier wordt gemaakt.

  10. Recept
    4.29032
    Stilstaand beeld van Saltimbocca met kruidenrisotto
    16 januari 2017

    Saltimbocca met kruidenrisotto

    Ramon maakt saltimbocca, een Italiaanse specialiteit van dunne lapjes kalfsvlees. Daarnaast serveert hij een kruidenrisotto.

Pagina's