Budgetkoken met Ramon

Lekker eten is niet niet duur! Dit zijn drie budgetrecepten van onze chef-kok Ramon Brugman. Rechtstreeks uit de keuken van een studentenhuis in Enschede maakte hij een borrelplank, macaroni met ham en kaas en een melanzane bomvol groenten.

Budgetkoken met Ramon

Meer recepten van Ramon in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief! Daar staan heerlijke recepten in van Ramon Brugman en de andere chefs van BinnensteBuiten. 

Dat wil ik!

Volg Ramon Brugman op Instagram

Sinds 2015 staat Ramon in onze kookstudio en gaat veel op pad! Wil je een kijkje achter de schermen? Op zijn Instagram-account en die van BinnensteBuiten deelt Ramon vrolijke filmpjes en foto's!

Dat wil ik zien!

Ramon komt al tien jaar lang met zijn gezin op dezelfde camping!

Ramon en Gijs hebben Lekkere Track!

Samen met Gijs Staverman maakt Ramon Brugman elke week een heerlijk recept voor Lekkere Track. Een muzikale en smakelijke serie. Benieuwd wat er op tafel komt (en hoe dat klinkt)?

Dat zie je hier

Bekijk alles van Ramon Brugman

Filters

Filters

Krieltjes met kaas en gehaktballen
Ramon Brugman

Gehaktballen en krieltjes met Parmezaanse kaas

Broodje Sabich | Lekkere track
Ramon Brugman

Broodje Sabich met aubergine en hummus

Vers gebakken zuurdesem toast | Lekkere track
Ramon Brugman

Vers gebakken zuurdesem toast met gebakken paddestoelen, ricotta en rucola

Suikermais
Ramon Brugman

Geroosterde maiskolf met citroenboter en frisse dip

Melanzane met verse tomatensaus, parmezaanse kaas en een salade van gebakken courgette
Ramon Brugman

Melanzane met verse tomatensaus en een salade van courgette

Borrelplank met kerrie popcorn, camembert uit de oven en mini saucijzenbroodjes
Ramon Brugman

Borrelplank met mini saucijzenbroodjes, kerriepopcorn en camembert uit de oven

Pastel de Nata
Ramon Brugman

Portugese Pastel de nata uit eigen keuken

Ramon maakt een pasta trapaneze
Ramon Brugman

Pasta trapanese met geroosterde courgette