Locatie festival

De opnames van het festival vinden plaats op het HEMbrugterrein op de Hemkade 18 in Zaanstad. De locatie is uitstekend bereikbaar per trein, OV-fiets en de auto. Check hier je routeplanner. Vanaf station Zaandam rijden vanaf 08:30 uur gratis pendelbusjes. Kom je toch liever met de auto? Je kan gratis parkeren bij het festivalterrein. Vanaf Amsterdam Centraal kan je zelfs de Zaanferry pakken, die vaart direct naar het HEMbrugterrein. Reserveer van te voren je plaatsen. Meer vragen? Waarschijnlijk hebben we de antwoorden al voor je in de FAQ. 

Eten en drinken

• Geniet van (h)eerlijk eten en drinken bij één van foodtrucks en barretjes op het festivalterrein.
• Vraag chef Ramon Brugman het hemd van het lijf tijdens de meet & greet, ga naar één van zijn kookdemonstraties of of test je smaakpapillen in zijn workshop blindproeven.
• Chef-kok Nadia Zerouali kiest voor duurzaam koken en laat zien hoe je een heerlijke couscous maakt met restjes.
• Chef Leon Mazaïrac laat in een kookdemonstratie zien hoe je Mexicaanse oesters maakt met Hollandse ingrediënten en doe mee aan zijn culi-seizoensquiz met Stefan Stasse.
• Leer koken als een echte chef met Alain Caron. Hij laat in de kookstudio zien hoe je een fris meloensoepje maakt of bezoek zijn meet & greet.
• Chef-kok Sharon de Miranda vertelt je alles over het menu van de toekomst en demonstreert hoe je een gerecht uit dit bijzondere menu maakt.
• Patissier Rosah van Schendelen laat zien hoe je BinnensteBuiten Baba’s maakt; een cakeje met likeur of siroop.

Kinderen t/m 12 jaar gratis toegang

• Jonge foodies kunnen naar de kookworkshops van Rosah van Schendelen en Geneal Harreman van het KRO-NCRV jeugdprogramma Crazy Kitchen.
• Ontdek de Silent Swing: een mix tussen silent disco en een schommel.
• Zing, dans, spring en leef je uit met de FITSZ KIDS!

Wonen en interieur

• Ga op kleurdate met Theo-Bert Pot. Hij geeft je het beste kleuradvies in enkele minuten. Vergeet niet om een foto van je huis mee te nemen! Daarnaast geeft hij een interactieve workshop over kleuren en trends.
• Ontdek tijdens de lezing van Valentijn Carbo hoe het typisch Nederlands woonhuis is veranderd door de jaren heen.

Natuur en duurzame lifestyle

• Kom naar de lezing van boswachter Marieke Schatteleijn over hoe de natuur ons gezonder en creatiever maakt. 
• Vogelaar en ecoloog Camilla Dreef deelt haar top 10 bijzondere vogelverhalen en geeft tips over hoe je een vogelaar kunt worden.
• Maak biologische zaadbommen met tuinspecialist Martin Stuger en stel je prangende tuinvragen.
• Leer van duurzame tuinvrouw Anne Wieggers hoe je een bloembollen lasagne bouwt en hoe je het hele jaar door voor bloeiers in je tuin en/of balkon zorgt.
• Duurzame lifestyle expert Marieke Eyskoot deelt haar beste tips om duurzamer te leven en geeft een lezing met Nadia Zerouali over duurzaam koken.
• Verduurzaam je leven in 5 stappen met Wyke Potjer en Asceline Groot  van het duurzaamheidsplatform hetkanWEL.

En nog veel meer!

• Geniet van livemuziek en doe mee aan de enige echte BinnensteBuiten pubquiz.
• Wandel met kunsthistoricus Geert Pruiksma over het HEMbrugterrein. Hij kan je er alles over vertellen!
• Ontdek de duurzame producten van gasten uit het programma.
• Leer de kneepjes van het vak van ambachtslieden die je eerder zag op tv.
• Test je kennis bij de suiker- en kennisquiz van KRO-NCRV programma’s Pointer en Keuringsdienst van Waarde.
• Heb je nog een vraag? Kijk even bij de veelgestelde vragen!  

Een duurzamer festival: zo doen we dat!

Bij KRO-NCRV geloven we dat morgen groener kan, daarom hebben we bij de organisatie van het BinnensteBuiten festival de volgende duurzame keuzes gemaakt;

• Op het festival wordt al het afval gescheiden: papier, glas, plastic etc;
• Bijna alle elektriciteit wordt tijdens het festival opgewekt door zonnepanelen of voorzien van groene stroom;   
• Bekers, bordjes, bestek en zoveel mogelijk andere materialen worden gerecycled;  
• We stimuleren bezoekers om met het ov te komen en de KRO-NCRV zorgt voor gratis pendelbus vervoer tussen Station Zaandam en het festivalterrein;  
• Het productietransport wordt door een aantal maatregelen tot een minimum beperkt, door zoveel mogelijk materialen bij één leverancier te huren;  
• Op het festival lopen ‘afval-obers’ om ervoor te zorgen dat er geen afval op het terrein achterblijft;
• Onnodig gebruik van papier wordt tegengegaan, daarom werken we zo veel mogelijk QR-codes in plaats van plattegronden en een programmaboekje;
• Alle producten die worden verkocht op het festival zijn duurzaam en met zorg geproduceerd;  
• Bijna al het eten en drinken op het festival is biologisch en wordt geleverd door lokale boeren en ondernemingen;  
• De eind schoonmaak: het festivalterrein en omgeving worden zorgvuldig schoongemaakt. Er blijft geen zwerfafval achter.