Ambachtelijke, traditionele kaas

12 april 2017
Stilstaand beeld van Ambachtelijke, traditionele kaas
Hoeve Waterrijk staat op een eiland in de Kagerplassen. Hier wordt door de familie Van der Poel al drie generaties lang kaas gemaakt. Met veel liefde en geduld op een ambachtelijke, traditionele manier. Het gezin van Hugo en Marije woont op de boerderij met hun kinderen Anna, Menno en Lucas. Traditiegetrouw gaat het transport per boot en ook Alain Caron pakt de roeiboot om deze bijzondere kaasboerderij te bezoeken!
Het bijbehorende recept vind je hier: 
Alains cordon bleu

Laat je reactie achter