Een kas op het dak

4 januari 2017
Stilstaand beeld van Een kas op het dak
Alain Caron is in hartje Den Haag! Hier staat op het dak van gebouw De Schilde een enorme kas waar groente wordt gekweekt en vissen worden gehouden. Alain maakt kennis met Yarella Moendir. Zij is vanuit Amsterdam naar Den Haag verhuisd, omdat ze een bijdrage wilde leveren aan dit bijzondere stadsinitiatief. Alain wil alles weten en kookt een gerecht met Tilapia.
Het bijbehorende recept vind je hier: 
Gebakken en rauwe tilapiafilet

Laat je reactie achter