Hummus uit Utrecht

29 november 2017
Stilstaand beeld van Hummus uit Utrecht
Culinair schrijver Nadia Zerouali is altijd op zoek naar verrassende ingrediënten, naar mooie bereidingswijzen, naar nieuwe recepturen. En dat brengt haar ook in Utrecht, waar Remco Carstens en Julia Rabin kikkererwtenpasta maken. Maar niet zomaar hummus. Zij maken dit op de Israëlische manier met een hele eigen twist. Nadia laat zich graag verrassen.

Laat je reactie achter