Jenever volgens oorspronkelijk recept

23 september 2016
Stilstaand beeld van Jenever volgens oorspronkelijk recept

Chef-kok Leon gaat langs bij Christiaan Pfeiffer. Deze jonge journalist en molenaar ontwikkelde een jenever volgens het oorspronkelijk recept uit 1630. Inmiddels heeft hij er al 250 liter jenever mee gestookt waar Léon een mooi gerecht bij bereidt.

Het bijbehorende recept vind je hier: 
Snoekbaars met Opperdoezer ronde