Kastanjebier uit Hilversum

24 november 2017
Stilstaand beeld van Kastanjebier uit Hilversum
Chef-kok Leon Mazairac is in mediastad Hilversum, waar Gijs Troost en Arjanneke van den Berg al meer dan 25 jaar bier brouwen in hun eigen keuken. Hun passie leidt in 2010 zelfs tot een eigen brouwerij! Daar brouwen ze zoveel mogelijk met producten uit het Gooi. En omdat in de herfst kastanjes goed te vinden zijn, maken ze nu kastanjebier! Leon kookt iets heerlijks voor de brouwers.
Het bijbehorende recept vind je hier: 
Veganistische pompoensoep

Laat je reactie achter