Pierre Wind

1 mei 2019
Stilstaand beeld van Pierre Wind

Culinair schrijver Nadia Zerouali is in haar geboorteplaats Winterswijk. Zij heeft in het Museum Villa Mondriaan een ontmoeting met chef-kok Pierre Wind. Hij deed onderzoek naar 'de Smaak van Mondriaan' en kan vertellen in hoeverre vorm een smaak heeft... Omdat Mondriaan in de villa heeft gewoond van zijn achtste tot zijn twintigste, hangt hier zijn vroegste werk. Nadia neemt Pierre mee en vraagt zich af of ook deze vroege werken een smaak hebben. Pierre Wind laat Nadia op zijn beurt zowel ronde als vierkante smaken proeven. In het museum gaan Pierre en Nadia aan de slag om een -op Piet Mondriaan geïnspireerd- culinair kunstwerk op het bord te creëren!