Port van pruimen

9 september 2016
Stilstaand beeld van Port van pruimen

Chef-kok Leon en sommelier Milton bezoeken in Leerdam de pruimenboomgaard van fruittelers Teun en Lies Weverwijk en leren alles over pruimenport.

Het bijbehorende recept vind je hier: 
Zomerwild carpaccio van reebok

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Shii-takes
    16 maart 2016

    Shii-takes

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Overijssel Menno Haveman die biologische shii-takes ...

  2. Recept
    Stilstaand beeld van Linzen-preisoep
    12 april 2016

    Linzen-preisoep

    Een linzen-preisoep van Ramon is natuurlijk al om te watertanden, maar de pittige pasteitjes met...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Limoncello
    25 maart 2016

    Limoncello

    Culinair expert Alain Caron ontmoet een Friese likeurmaker die limoncello maakt. Het lijkt wat...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Insecten eten met Alain
    18 november 2015

    Insecten eten met Alain

    Alain Caron waant zich in Frankrijk als hij het geluid van krekels hoort. Maar op een kwekerij in Ermelo worden deze en andere insecten toch echt gekweekt voor consumptie.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke likeuren
    3 februari 2017

    Ambachtelijke likeuren

    Alain proeft de passie in ambachtelijk gemaakte likeuren bij een authentiek Brabantse familiedistilleerderij.

  6. Recept
    Stilstaand beeld van Mihoen met biefstuk
    25 november 2015

    Mihoen met biefstuk

    Sharon maakt mihoen met biefstuk. Mihoen komt uit China en is glutenvrij. Met biefstuk, vijfkruidenmengsel en hoisin saus is het ook nog eens supersnel en super makkelijk.

  7. Recept
    Stilstaand beeld van Oosterse salade met  kalkoen
    22 september 2016

    Oosterse salade met kalkoen

    Sharon maakt een heerlijke oosterse salade met gemarineerde kalkoen. Licht en gezond.

  8. Recept
    Stilstaand beeld van Worstenbroodjes met zuurkool
    2 maart 2017

    Worstenbroodjes met zuurkool

    Ramon maakt speciale worstenbroodjes. De zuurkool en de worst zitten samen in één broodje. Ook maakt hij zelf curry en een aardappelsalade.

Pagina's