Siroop en spuitwater

6 januari 2017
Stilstaand beeld van Siroop en spuitwater

Alain Caron gaat in Amsterdam op bezoek bij een aantal gepassioneerde drankenmakers, die alcoholvrije borrels maken. Bij Leslie en Sjoerd proeft hij een biologische kweeperensiroop en bij de Friese Amsterdammer Ari Hoekstra komt daar spuitwater bij. Uit Hongaarse flessen, gevuld in een gerenoveerde 120 jaar oude machine. Passie voor water.

Het bijbehorende recept vind je hier: 
Peer in cocotte

Laat je reactie achter