Wagyu runderen

9 november 2016
Stilstaand beeld van Wagyu runderen
Culinair expert Alain ontmoet in de buurt van Schagen biologische koeienboer Chris Boomsma. Op een stuk natuurgebied van Staatsbosbeheer grazen zijn Wagyu runderen. Dit Japanse ras wordt geroemd om het smakelijke vlees.
Het bijbehorende recept vind je hier: 
Wagyuburger

Laat je reactie achter