Zeeuwse Bolussen

7 november 2019
Stilstaand beeld van Zeeuwse bolussen

Ramon maakt iets om je vingers letterlijk bij af te likken: Zeeuwse bolussen. Een perfecte bolus is lekker klef en moet vooral niet te droog zijn. Bolussen worden over de hele wereld gemaakt, van Moskou tot New York en zijn van origine joods. In Zeeland werden ze voor het eerst gebakken in de 17e eeuw.