Cultureel-culinair expert

Jonneke de Zeeuw

Cultureel-culinair expert Jonneke de Zeeuw laat zien hoe internationaal ons eetlandschap is geworden. Ze gaat op bezoek bij wereldse keukens om te leren van hun cultuur en om te kijken hoe die zich verhoudt tot onze cultuur en eetgewoonten. Wat kunnen we leren van onze buren? Naast BinnensteBuiten runt Jonneke haar eigen bedrijf Mooncake, waar ze tips geeft over bijzondere eetplekken en kleine ondernemers ontmoet om van hun culinaire specialisaties te leren en hun een podium te geven op haar platform.