Video in het kort

Chef-kok Ramon Brugman is in Zundert. Vijf jaar geleden was het land van Francois Huijbregts en Shelley Baert nog gewoon weiland. Vanuit het niets hebben ze een voedselbos aangelegd; met vallen en opstaan. Shelley: “Het is echt een avontuur, elke dag leren we bij.” Ramon maakt wat lekkers met de ingrediënten uit het voedselbos.