Freekeh nasi
Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare nasi. Niet met rijst maar met het graan freekeh. Verder gebruikt ze ook tempeh, dat een sojaproduct is.
Recept
Ingrediënten
Aantal personen 4-
500 gtempeh
-
250 gfreekeh
-
4eieren
-
20 ggember
-
1 dldikke soja saus
-
2uien
-
2knoflookteentjes
-
1Spaanse peper
-
1bosje peterselie
-
2 tlkorianderpoeder
-
2 tlkomijnpoeder
-
250 gtaugé
-
2bouillonblokjes
-
1 dlkokosmelk
-
1 dlwater
-
2 elmasalapoeder
-
•kokosolie
-
Drinken•water
-
•blauwe bessen
-
•peer
*Het (na)maken van dit product is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.
