Alain Caron

Ambachtelijke worst met puree

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Alain Caron

Kabeljauw met linzensalade

Alain Caron

Salade van artisjokken en zalm

Alain Caron

Alpaca koteletten met rodewijnsaus

Alain Caron

Kip met een romige biersaus

Alain Caron

Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

Nadia Zerouali

Gevulde druivenbladeren

Alain Caron

Burrata met citrus en bietjes

Alain Caron

Carpaccio van harder

Alain Caron

Kabeljauw met biersaus

Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Alain Caron

Kabeljauw met zeewierkaas

Nadia Zerouali | Foto: Stijn Ghijsen
Nadia Zerouali

Harira en dadels uit de oven

Alain Caron

Caesar salade a la Alain

Alain Caron

EntrecĂ´te met sjalotjes en groenten