Blini's met cranberry en brie
Ramon Brugman

Hartige blini's met spek, brie en cranberry compote

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Alain Caron

Zalm met salieboter

Ramon Brugman

Salade ni├žoise

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Leon Mazairac

Geglaceerde Zeeuwse mosselen

Ramon Brugman

Hollands tartaar