soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Alain Caron

Ossenhaas van de waterbuffel

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Alain Caron

Liefdescamembert

Nadia Zerouali

Nadia's favoriete streetfood: koshari

Alain Caron

Salade met kimchi

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes

Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Worst gerecht Alain
Alain Caron

Culinair met worst

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos