Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Roerbak met witte waterkers
Alain Caron

Roerbak met witte waterkers

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Alain Caron

Salade met honingwijn

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Mascarpone met koekkruimels

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Alain Caron

Liefdescamembert

Alain Caron

Salade met kimchi

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Alain Caron

Salade met grapefruit en avocado