Sharon de Miranda

Bruine bonen & gebakken banaan

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Alain Caron

Amuses bij jenever

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Ramon Brugman

Strudel van spinazie en feta

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Sharon de Miranda

Funchi en gehaktballetjes

Sharon de Miranda

Spaanse tortilla

Sharon de Miranda

Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Sharon de Miranda

Flammkuchen en courgettesoepje

Alain Caron

Soep met verse truffel

Ramon Brugman

Salade niçoise

Alain Caron

Carpaccio van vis met sap

Ramon Brugman

Bisque met krab en crostini

Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Leon Mazairac

Snert en zopie

Ramon Brugman

Saltimbocca met kruidenrisotto