Alain Caron

Rundertartaar met oesters

Ramon Brugman

Indonesische pepesan

Alain Caron

Varkensribben met honingsaus en morilles

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Ramon Brugman

Duurzame tonijn

Ramon Brugman

Snelle maaltijdsalade

Alain Caron

Kabeljauw met zeewaterbrood

Alain Caron

Pasta met kaviaar

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Ramon Brugman

Spaghetti met venkel en salami

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Alain Caron

Amuses bij jenever

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Ramon Brugman

Strudel van spinazie en feta

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen

Alain Caron

Soep met verse truffel