Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Ramon Brugman

Oosterse wok met knapperige groenten

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Ramon Brugman

Broodje gegrilde biefstuk

Ramon Brugman

Varkenslende en focaccia

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Ramon Brugman

Zelfgemaakte bapao van Ramon Brugman

Leon Mazairac

Wang Langoustine

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Ramon Brugman

Paté met augurken-relish

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten