Ramon Brugman

Roastbeef salade

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Ramon Brugman

Rillette van zalm

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Ramon Brugman

Viscurry met Oosterse salade

Ramon Brugman

Oosterse wok met knapperige groenten

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Ramon Brugman

Broodje gegrilde biefstuk

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Ramon Brugman

Een snelle zalmsalade

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Ramon Brugman

Varkenslende en focaccia

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pulletjebier van schaaldieren

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Leon Mazairac

Salade van zalm en kaffir limoen