Sharon de Miranda

Pannenkoekentaart met pompoen, geitenkaas, rood fruit en walnoten

Alain Caron

Varkensribben met honingsaus en morilles

Sharon de Miranda

Vegetarische Foe Yong Hai

Leon Mazairac

Twee soorten toast met puur geserveerde bergkazen

Sharon de Miranda

Saotosoep

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Sharon de Miranda

Tom kha kai en bananentoastjes

Sharon de Miranda

Bruine bonen & gebakken banaan

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Sharon de Miranda

Spruitjes stamppot met een kruidige linzenburger

Sharon de Miranda

Funchi en gehaktballetjes

Sharon de Miranda

Gegrilde kippendijen en bloemkoolpuree

Sharon de Miranda

Glutenvrije brownie met karamelsaus

Alain Caron

Vega salade

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Sharon de Miranda

Springrolls