Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Appelsalade met Redlove appels
Alain Caron

Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en een gepocheerd eitje

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Alain Caron

Zalm met salieboter

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar