Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Alain Caron

Entrecôte met sjalotjes en groenten

Alain Caron

Tarte van Onglet van Aberdeen Angus

Ramon Brugman

Aspergesoep en voorjaarssalade

Alain Caron

Reefilet met chocoladesaus

Alain Caron

Alains cordon bleu

Alain Caron

Rundertartaar met oesters

Alain Caron

Varkensribben met honingsaus en morilles

Ramon Brugman

Spaghetti met venkel en salami

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Ramon Brugman

Strudel van spinazie en feta

Ramon Brugman

Saltimbocca met kruidenrisotto

Ramon Brugman

Entrecoterolletjes

Ramon Brugman

Marokkaanse kip met rode linzen, Arabisch brood en tzatziki

Ramon Brugman

Varkenskarbonades met paksoi

Alain Caron

Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

Alain Caron

Heilbot of kabeljauw met ratjetoe