Alain Caron

Scheermessen van de BBQ

Alain Caron

Snoekbaars met lamsoor en paling

Alain Caron

Eetbare bloemen

Alain Caron

Tartine met insectensalade

Alain Caron

Bisque van langoustine met venkel en cognac

Alain Caron

Salade met gefermenteerde pompoen en pastinaak

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Alain Caron

Fletán op een bedje van piccalilly

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Appeltjes met geitenkaas

Leon Mazairac

Soepje aardappel en mierikswortel

Alain Caron

Prei met pindakoekjes

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Alain Caron

Salade van mini-groentes

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise