Alain Caron

Carpaccio van vis met sap

Alain Caron

Gebakken en rauwe tilapiafilet

Alain Caron

Gemarineerde zeebaars met wortel en zeekraal

Alain Caron

in hennepthee gepocheerde kabeljauw

Alain Caron

Scheermessen van de BBQ

Alain Caron

Snoekbaars met lamsoor en paling

Alain Caron

Eetbare bloemen

Alain Caron

Bisque van langoustine met venkel en cognac

Alain Caron

Fletán op een bedje van piccalilly

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Alain Caron

Zalm met stroop

Alain Caron

Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter

Alain Caron

Escargots à la Alain

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat

Alain Caron

Rode mul met antiboise

Alain Caron

Pasta met kokkels