Romige orzo
Ramon Brugman

Romige orzo met bospaddenstoelen en burrata

Vega boemboe bali met atjar tjampoer
Ramon Brugman

Jesse Klaver's favoriete vega boemboe Bali

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Bloemkool ovenschotel
Sharon de Miranda

Bloemkool ovenschotel

Pompoenrisotto met vegan honing
Nadia Zerouali

Risotto van pompoen, walnoot en salie

Appelsalade met Redlove appels
Alain Caron

Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème

Recept paddenstoelen Nadia
Nadia Zerouali

Shoarma van shiitake en oesterzwammen

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en een gepocheerd eitje

Nadia Zerouali

Marokkaanse salade met moringa

Sharon de Miranda

Vegetarische goulash met linzen

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Salade met gebakken sopropo
Sharon de Miranda

Salade met gebakken sopropo

Leon Mazairac

Duck eggs benedict