Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Sharon de Miranda

Thaise kipsalade Laab Kai met mini-loempia's

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Nadia Zerouali

Luchtige vegan tulband met walnoten

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Nadia Zerouali

Flan met kardemon & amandel-merengue

Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Alain Caron

Limburgse perenvlaai

Sharon de Miranda

Hutspot met gevulde courgette

Nadia Zerouali

Bonenstoof met artisjokken en verse kruiden

Sharon de Miranda

Chinese Tayersoep met gerookte kip

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Sharon de Miranda

Red velvet kersttaart

Nadia Zerouali

Gestoomde Savooiekool met rozijnen en kappertjes

Sharon de Miranda

Matar paneer met rijst en gebakken banaan

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue