Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Alain Caron

Arabische gerechten

Alain Caron

Rollade van bokkenvlees

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Alain Caron

Gelakte kip van Alain

Alain Caron

Lamsfilet met karnemelk

Alain Caron

Ambachtelijke worst met puree

Leon Mazairac

Stoof van konijn met pruimen

Leon Mazairac

Dungense waterzooi

Alain Caron

Alpaca koteletten met rodewijnsaus

Alain Caron

Kip met een romige biersaus

Alain Caron

Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

Leon Mazairac

Insecten pasta carbonara

Alain Caron

Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.

Alain Caron

Soep met verse truffel

Leon Mazairac

Gelakte paling met appelstroop

Alain Caron

Hemelse eend

Alain Caron

Hazenrug met fond van schelvispekel