Ramon Brugman

Conchiglie met venkel

Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Ramon Brugman

Ramons vorstenbroodjes

Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Slavinken
Ramon Brugman

Stamppot, slavinken en zelfgemaakte piccalilly

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Ramon Brugman

Hachee met rode kool

Ramon Brugman

Zuurkooltaart

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Ramon Brugman

Kaasfondue met alleen Hollandse kazen

Ramon Brugman

Gevulde kalkoen

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

wildstoof met gepofte pastinaak en stoofpeertjes
Ramon Brugman

Wildstoof met gepofte pastinaak en stoofpeertjes

Ramon Brugman

Worstenbroodjes met minestronesoep

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Ramon Brugman

Gebakken tartaartjes met spiegeleitjes

Ramon Brugman

Roti à la Ramon