Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Ramon Brugman

Foreltartaar

Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Thaise viskoekjes met glasnoedels

Ramon Brugman

Maaltijdsalade met gerookte makreel

Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Ramon Brugman

Lasagne met spinazie en zalm

Ramon Brugman

Gebakken schol met preistamppotje

Leon Mazairac

Insecten pasta carbonara

Leon Mazairac

Gelakte paling met appelstroop

Ramon Brugman

Bisque met krab en crostini

Ramon Brugman

Zelfgemaakte calamari

Ramon Brugman

Risotto met schelpdieren

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus