Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Leon Mazairac

Luxe klassieke erwtensoep en kabeljauw à la Dugléré

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Leon Mazairac

Insecten pasta carbonara

Leon Mazairac

Gelakte paling met appelstroop

Leon Mazairac

Geglaceerde Zeeuwse mosselen

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen