Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Ramon Brugman

Frikandel speciaal met zelfgemaakte friet en mayonaise

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Ramon Brugman

Tjap tjoy met kip en salade van pittige komkommer

Ramon Brugman

Hartige taart met broccoli en ham

Ramon Brugman

Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei en parmezaan

Ramon Brugman

Mediterrane ovenschotel met gehaktballen en gegrilde groenten

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Ramon Brugman

Hét recept voor klassieke Boeuf Bourguignon

Ramon Brugman

Zelfgemaakte bamischijven

Ramon Brugman

Ovenschotel met witlof, ham, oude kaas en aardappelpuree

Ramon Brugman

Honing geglaceerde varkensribbetjes

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Ramon Brugman

Pappardelle bolognese originale

Alain Caron

Raapsteeltjes