Makreelburger met salsa
Alain Caron

Makreelburger met tomatensalsa en gekonfijte ui

Mosselen
Alain Caron

De lekkerste mosselen met witte wijn en champignons

Sint Jacobsschelpen met spirulina
Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

Alain Caron

Gerookte rog met bloemkool en frisse yoghurtsaus

Alain Caron

Paksoi met zalm

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket

Zeebaars en papillotte met aardappelpuree en een bietjessalade
Alain Caron

Zeebaars en papillotte met aardappelpuree en een bietjessalade

Alain Caron

Koken met app tegen voedselverspilling

Alain Caron

Yoghurt van Alain

Alain Caron

Bieten met dressing van sojasaus

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Alain Caron

Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

Alain Caron

Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.