Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruiden bodem

Sharon de Miranda

Vegan sticky toffee met caramelsaus

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Empana met kippensoep en mais

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème

Nadia Zerouali

Lauwwarme speltsalade met oesterzwambitterbal

Alain Caron

Bietjes à la Alain

Blauwebessentaart
Alain Caron

Smaakvol taartje van blauwe bes

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Sharon de Miranda

Pompoentaart met amandelbotercrème

Alain Caron

Aubergines met chimichurri en kruidensalade

Alain Caron

Falafel

Alain Caron

Droge kruiden

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek

Verveine cake
Alain Caron

Verveine cake met zwarte bessen van de Meisjes van de Moestuin

Ramon Brugman

Brownies met karamel, pinda's en chocolade