Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus