Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Ramon Brugman

Biologische koolraap

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei