Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Alain Caron

Surinaamse fladder

Alain Caron

Natuurvlees in Oosterwolde

Leon Mazairac

Borrelplank van wilde eend met vijgen

Alain Caron

Haantje in de rode wijn

Alain Caron

Côte de boeuf met rode wijn saus

Alain Caron

Rollade van bokkenvlees

Alain Caron

Ambachtelijke worst met puree

Alain Caron

Alpaca koteletten met rodewijnsaus

Alain Caron

Kip met een romige biersaus

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Alain Caron

Hemelse eend

Alain Caron

Hazenrug met fond van schelvispekel

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Alain Caron

Canard à l'orange

Alain Caron

Ribeye met rode ui en rode portsaus

Alain Caron

Wagyuburger