Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Pasta Genovese en pistache ijs

Alain Caron

Limburgse perenvlaai

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide