ossenstaartsoep
Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte

Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten
Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein

Salade monogask & lamsfilet
Leon Mazairac

Franse salade Monegasque met mul en kruidig lamsfilet

Fonio met kerrie runderstoof
Sharon de Miranda

Surinaamse kerrie runderstoof met fonio

Sharon maakt Jamaicaanse jerk chicken
Sharon de Miranda

Jamaicaanse Jerk Chicken

Chef-kok Leon maakt twee Italiaanse klassiekers
Leon Mazairac

Italiaanse ossobuco en risotto met asperges

Tajarin pasta, kalfstartaar en panna cotta
Leon Mazairac

Italiaanse tartaar, verse pasta en panna cotta

Sharon
Sharon de Miranda

Traditionele Griekse moussaka

Franse klassiekers
Leon Mazairac

Klassieke kalfsstoof en Crêpes Suzette

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Sharon de Miranda

Thaise kipsalade Laab Kai met mini-loempia's

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Sharon de Miranda

Historische hoenderpastei

Alain Caron

Limburgse aardappels met kip in wijnsaus

Sharon de Miranda

Bloemkoolsoep met saucijzenbroodjes

Alain Caron

Alphense rosé

Alain Caron

Duif met aardappelpuree en appels in ’t hooi

Sharon de Miranda

Rendang met boemboe en pittige sperziebonen