Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Alain Caron

Knolselderij in zoutkorst met compot en waterkerssaus

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème

Verveine cake
Alain Caron

Verveine cake met zwarte bessen van de Meisjes van de Moestuin

Alain Caron

Vegan landbouw in Oirschot

borst
Alain Caron

Borsjtsj

Alain Caron

Cashew-kaasje op Carla’s wijze

Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Leon Mazairac

Hoofdgerecht kerstdiner

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Alain Caron

Lupinesoep

Alain Caron

Verse asperges met een kwarteleitje