Alain Caron

Paksoi met zalm

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Nadia Zerouali

Karnemelk bloemkoolsteaks met gestoomde couscous

Alain Caron

Pompoensoep

Nadia Zerouali

Hartige Midden-Oosterse taart

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Alain Caron

Knolselderij in zoutkorst met compot en waterkerssaus

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket

Nadia Zerouali

Zeeuwse kikkererwt fetteh met aubergine

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème

Nadia Zerouali

Lauwwarme speltsalade met oesterzwambitterbal

Nadia Zerouali

Marokkaanse couscous met seizoensgroenten

Nadia Zerouali

Foul medames met een dadel-pinda smoothie

Alain Caron

Vegan landbouw in Oirschot

Nadia Zerouali

Gebakken plantaardige feta uit de oven met kerstomaatjes en Kalamata olijven