Pittige Hongaarse goulash
Ramon Brugman

Pittige Hongaarse Goulash met gegrild Turks brood

Ramon Brugman's Indonesische recept voor Soto Ajam met een gekookt eitje
Ramon Brugman

Soto ajam met een gekookt eitje

Klassieke Engelse chicken pie
Ramon Brugman

Klassieke Engelse chicken pie bomvol groenten

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Ovenschotel kerrie zuurkool
Ramon Brugman

Zuurkool-ovenschotel met rookworst en gekarameliseerde uitjes

Plaatpizza
Ramon Brugman

Plaatpizza om te delen

Hollandse snert
Ramon Brugman

Hollandse snert voor de koude dagen

Foe Yong Hai
Ramon Brugman

Overheerlijke Foe Yong Hai met zelfgemaakte atjar

Plaatpizza met verschillende toppings
Ramon Brugman

Plaatpizza met verschillende toppings

Entrecote met zeekraal en zelfgemaakte rösti
Ramon Brugman

Entrecote met zeekraal en zelfgemaakte rösti

Chili con carne met merguez worstjes en grauwe erwten
Ramon Brugman

Stoofschotel chili con carne met merguez worstjes en zoetzure ui

Butter chicken met chapata's
Ramon Brugman

Indiase butter chicken met zelfgemaakt platbrood

Gnocchi met pompoen
Ramon Brugman

Gnocchi met pompoenpuree en gerookt spek

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Cannelloni met witlof bechamel en gedroogde ham
Ramon Brugman

Cannelloni gevuld met witlof en rauwe ham

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Ramon Brugman

Noedelsalade met geglaceerde zoete kip en groenten