Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Leon Mazairac

Fris slaatje met geitenyoghurt, zoetzure ui en appel

Ramon Brugman

Indonesische sajoer tahoe met rijst en telor ketjap

Kaneelbroodjes - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ambachtelijke Zweedse kaneelbroodjes

Ramon Brugman

Snelle clafoutis met kersen en sinaasappel

Ramon Brugman

Tortilla met wilde kruiden en eetbare bloemen

Ramon Brugman

Chipolatataart met room en vruchtjes

Ramon Brugman

Scones met frambozenjam en lemon curd

Breekbrood met geroosterde paprikasoep
Ramon Brugman

Breekbrood met geroosterde paprika

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Ramon Brugman

Chique Victoria-appelflappen met amandelschaafsel

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Ramon Brugman

Versgebakken rondo's met hazelnootspijs

Appelbeignets en glühwein
Ramon Brugman

Appelbeignets en glühwein

Ramon Brugman

Koffiesoezen

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène